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湘东区元月份农副产品综合分析
时间:2019-02-22

  

  元月份全区生活必需品市场货源供应充足 ,市场氛围活跃,年味渐浓,节日氛围浓厚,大街小巷人群熙熙攘攘,来各大商超、商铺购物的顾客纷至沓来,节日销售额呈上涨趋势。元旦期间全区所有大型商超、商铺货品总囤货金额约184万元,节日总销售额约186万元,同比去年上涨5.97%。元旦过后春节市场更加热闹,由于备年货的高峰期基本是从元旦就开始了,春节期间商家囤货量和消费者备货量都在不断增加,给繁忙热闹的春节市场又增添了几分年味。从本月下旬开始,各大商超已在紧锣密鼓为春节陆续筹备各种货物。提前囤的年货品种主要以大米、粮油、糖果饼糕类、面粉为主。其中,大米约囤100吨、粮油约囤19000瓶、面粉约囤565包、白糖约囤25吨、盐约囤1450件。目前市场货源充足,促销活动力度加大,消费满意指数直线上升。本月根据湘东区生活必需品市场运行监测数据显示。粮油副食品的价格稳中下降;禽蛋肉类零售价格涨多跌少;蔬菜零售价格跌多涨少。具体运行情况如下:

  一、粮油副食品的价格稳中下降。据本月监测数据显示,大米5.36元/公斤,环比持平;精致面粉5.96元/公斤,环比持平;花生米9.96元/公斤,环比下降0.2%;金龙鱼菜籽油43.9元/5升,环比下降28.4%;西王葵花籽油69.9元/5升,环比下降12.5%;福临门压榨纯正玉米油69.9元/5.95升,环比下降17.7%;鲁花压榨葵花籽油70.9元/5升,环比下降11.3%。黄豆9.8元/公斤,环比持平;核桃59.6元/斤,环比持平;绿豆11.96元/公斤,环比持平;红豆19.6元/公斤,环比持平;汇银散装大米2.58元/斤,环比持平。本月我区粮油副食品产量较好,原料产量和生产加工成本及运输费较稳定,市场供应充足,销量稳中上涨,价格以稳定为主,受节日效应影响,各种促销活动正在陆续启动,整体商品价格在稳定的基础上呈下降趋势,本月调和油因厂家、商家开展多种促销活动,多数油品价格下降。预计下月粮油副食品的价格继续保持稳定。

  二、禽蛋肉类零售价格涨多跌少。据本月监测数据显示,鸡肉零售价格为20元/公斤,环比持平;土鸡零售价格为52元/公斤,环比下降7.1%;鸭肉零售价格为20元/公斤,环比持平;鲜鸡蛋零售价格为11元/公斤,环比持平;土鸡蛋零售价格为24元/公斤,环比持平。精瘦肉24元/公斤,环比持平;五花肉零售价格24元/公斤,环比上涨4.3%;排骨28元/公斤,环比上涨16.7%。本月禽蛋肉类商品产量充足,市场销量上涨,禽蛋肉类零售价格受市场供求关系的影响,价格整体涨多跌少。本月由于处于春节备货的高峰期,卖土鸡及土鸡蛋的农户也在逐渐增加,多数消费者都在储备大量土鸡过年,市场供应量大幅增加,而市场土鸡的需求量在供应范围内上下波动,价格下降,而土鸡蛋则因供需平衡,价格平稳运行。本月受节日效应影响,酒店、居民做粉蒸肉、盐腌肉、扣肉、手工火腿肠的人普遍增多,五花肉因需求大量增加,价格上涨。本月蛋鸡在上月鸡蛋产量凸现强势的现状下,继续保持良好产量,市场整体库存充足饱满,鲜鸡蛋在蛋鸡饲料及养殖成本稳定,销量平稳的基础上,价格呈平稳运行态势。本月生猪出栏率稳定,销量较稳,价格基本平稳运行。近期在相关部门有力监管下,有效控制了非洲瘟疫病猪和潲水猪的蔓延,区内市场有效禁止了外地生猪、猪肉运输进入,从而进一步促使本地养殖场有序补栏,并不断稳定扩大养殖规模,致使货源产量稳定,价格以稳为主。本月排骨价格受市场供求关系影响,也出现节日性上涨,其他禽蛋肉类商品均因市场供需平衡,价格平稳运行,预计下月随着新春佳节的到来,禽蛋肉类商品整体价格将呈稳中上涨的态势。

  三、蔬菜零售价格跌多涨少。据本月监测数据显示,苦瓜零售价格为13元/公斤,环比下降18.8%;芹菜零售价格8元/公斤,环比上涨10%;洋葱零售价格为6元/公斤,环比下降25%;圆白菜零售价格4元/公斤,环比下降33%;生姜零售价格为12元/公斤,环比下降14.3%;红辣椒零售价格为8元/公斤,环比下降33%;毛豆零售价格为10公斤,环比持平;淮山零售价格为10元/公斤,环比下降37.5%;青椒零售价格6元/公斤,环比下降25%;黄瓜零售价格为9元/公斤,环比上涨12.5%。本月底本地蔬菜受寒冷天气影响,大量下市。除白菜、萝卜类耐寒蔬菜因产量较好,价格下降之外,其他本地时令蔬菜均因天气温度过低,苗根受冻,导致产量大幅减少,价格呈上涨态势。本地大棚蔬菜黄瓜由于种植成本过高,种植难度增大,致使产量减少,价格上涨。预计下月蔬菜在节日效应的影响下,价格将呈上涨态势。

  


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